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エスポワール Restaurant Espoir |
ゆったりと食事が楽しめる店 |
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| ＪＲ田町駅が改装されて、三田側と芝浦側の往来が便利になった。芝浦側は、ここ数年すっかりオフィス街になり、さまざまな飲食店も軒を連ねるようになった。どの店も昼間は行列ができるほどの混雑だ。
新芝橋を渡った一本目の通りにオープンしたビジネスホテル「トレストイン田町」の１階にあるレストラン「エスポワール」は、そんな混雑を避けて、時には落ち着いて食事をしたい、ゆっくり話ができる場所でお茶を飲みたいという方にお勧めだ。 ホテルのレストランということもあるが、年中無休、早朝７時から夜は10時まで通しで営業している。朝は焼き魚セット、スクランブルエッグセットと和洋取り混ぜ、税込み650円。ランチタイムは1200円の日替わりランチに加えて、洋食メニューに力を入れている。合間はティータイムで、コーヒーは300円。もちろんもっと安価なコーヒー店もあるが、店の雰囲気を考えれば、お徳感がある。 ディナータイムは夕方５時から。フランスで修行した本多料理長は、お客様に喜ばれるメニュー作りを心掛けている。「食べた後、胃にもたれない料理をコンセプトに、野菜をたくさん取ってもらうことを考えています」と語る。風呂吹大根のバルサミコヴィネガーと香草風味（850円）、真鯛のカリカリ焼き（1200円）、子羊と野菜のブロシェット（1200円）は特に自慢だ。 エスポアールは東京電力グループの厚生施設を一手に引き受ける⑭萬惣食品の直営店で、長年結婚式場やリゾート施設など幅広く運営してきた強みを生かして、２階の日本料理「鶴」とともに開店した。パーティも得意とする。 ⑭萬惣食品代表取締役を務める海老沢武夫さん(55歳)は地元で生まれ育った。愛着ある場所に店を構えるだけに、店の設計に当たっては街の景観も考え、ホテルの駐車場の他に、店前に多目的に使えるスペース(広場)を設けた。「芝浦は今後、さらに活気あふれる街に発展すると思います。人が集まることのできる広場にもなればと思い、今は何も置いていません」お客様にどこまでもゆったり感を提供する店である。 |
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